根据《食品安全法》第三十三条和《食品经营许可管理办法》第十一条的规定，申请食品经营许可，应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害根据《食品安全法》第三十三条和《食品经营许可管理办法》第十一条的规定，申请食品经营许可，应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一)法律、法规规定的其他要求。场所以及其他污染。
桂林办理食品经营许可证需要准备的材料有:
一、《食品流通许可申请书》(盖章签字);
二、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
三、《名称预先核准通知书》复印件;
四、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
五、负责人及食品安全管理人员的身份证明;
六、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
七、食品安全管理制度文本;
八、省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料;
九、营业执照等主体明材料。